三峽北大暨錢都、石二鍋
具高知名度的【築間幸福鍋物】大學店
3/26進駐北大火鍋城正式開幕
鄰近台北大學校門、初芯初蒔旁
我當天下午電話訂位晚上剩9:20時段
9點去仍不時有人在候位
我曾於樹林秀泰分店吃過一次乃粉紅色標準網美店
大學店則為素雅和風
都9:30還坐滿八成、明天周末嘛
我們坐的是四人桌與另一對併桌
中間沒放隔板很奇怪
服務員解釋隔板未到貨……
另有一間四人及一間至多容納八人的包廂
目前三峽唯一火鍋營業到凌晨4點就它家了
北大平日晚上9點一過路人稀稀落落
能否撐起三峽的宵夜市場頗受考驗
套餐含：鍋底、肉品、附餐
也有提供海鮮及素食鍋
內用加一成、時間90分鐘
兩人共餐消費未達600元加收200元共餐費
（7歲以下除外）
後方自助醬料、冰淇淋、飲料
冰淇淋是泰國明果Mingo耶
看過我汐止藝爐晏文章就知道此品牌很好吃的
湯底需加價各款自12～90元不等
◆左：九葉青花椒湯60元
右：粵式胡椒豬骨湯50元
青花椒湯清韻微麻
殺殺姐喜歡難得見她一直飲
豬骨湯胡椒味是重
偏東南亞肉骨茶一點點
雖然與我想的所謂粵式胡椒豬肚不一樣
還是蠻適合煮火鍋
而這兩款湯頭喝多不會膩口或喉乾
大同小異的菜盤
蟳肉棒比一般塑膠套的更細緻高級
蝦子煮熟就變成小朋友了哈（指體積
附餐皆選CAS優良紅殼蛋
加點祕滷鴨血50元
Q凍口感非滑嫩
◆澳洲板腱牛肉鍋350元
松阪豬肉鍋（小）450元
肉量女生是足夠的
板腱牛肉質紮實油花少
我吃了一片還咬到筋
回家看照片我才發現
菜單特別註明
自己點的松阪豬是重組肉
話雖如此
松阪豬肉片油花多、肉質Q彈香濃
愈吃愈涮嘴勝過板腱
by the way殺殺姐很推台灣火鍋店少有辣椒粉
初嚐覺得像統一蔥燒牛肉泡麵的牛油
乾式吃法直接沾肉片
疑～還不賴耶
重口味者不妨試試
築間屬中高價位精緻鍋物品牌
基本上還是有一定的品質
尤其營業到凌晨4點
肯定是三峽夜貓族的福音囉
FB
https://www.facebook.com/takenoaidani/
地址：新北市三峽區大學路198號
電話：02-26722226
時間：11:00～04:00
（營業時間、公休日以官網粉絲頁公告為主）
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