小蚊子愛飛飛

台中在地7年品牌【八時神仙草】2020攻進台北城

分身<松菸店>外觀風格似咖啡店

聯想不到是主打仙草甜品

肯定許多人跟我一樣對「八時」二字好奇

莫非有八仙果之類藥材嘛

喔不～原來指熬製陳年仙草乾得耗時8小時

這8小時是關鍵

也是多年始終如一的堅持

需透過自助點餐機

手指按按選選行動支付或入店櫃台付款

因室內位子有限

當人潮眾多內用需候位安排

製作區是半開放式的　叫號取餐

以仙草為主角

再延伸出茶飲、奶凍、冰沙、雪花冰等

看的出來雪花冰很受歡迎　好多人欽點它

偏涼的氣溫我們點選冬季商品

冬季限定●燒仙草盛盤69元

與傳統燒仙草比起來八時偏液態

未添加人工化學之天然仙草

經8小時淬出膠質

更能感受出其淡淡的青草香氣

盛盤包括芋圓、薯圓、珍珠、紅豆、紫米

五種配料Q、軟、綿與燒仙草一起入口

溫溫熱熱的很舒服

我留意到補料時是當場現煮

且連點綴的花生顆粒都頗夠味

是有注重小細節的甜品

冬季甜品●鮮奶紫米粥盛盤79元

本身就超愛紫米的我

紫米粥的份量射中我心

湯頭甜度比燒仙草再清淡一些

倒入鮮奶、搭配盛盤配料

將原味再一一向上提昇　才不顯膩

我必須說芋圓、薯圓真的令人驚豔

不但彈牙彷彿直接吃到了芋頭地瓜餡的感覺

是咀嚼後散發出來的喔

可惜無法單點配料呵呵

呈現食材原始風味清甜爽口

策略、執行時所付出的並不容易

顧客回流、成為主顧　是最真實的回饋

經過松菸不妨來感受很堅持的【八時神仙草】

FBhttps://www.facebook.com/pashih.taipei/

松菸店地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄12號

時間：12:30～21:00

（營業時間、公休日以官網粉絲頁公告為主）

每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇為合作文　乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意

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