
久聞虎林街【無敵水餃】名號
恰巧來這區工作順便踩點
抵達時間其實未到下午5:30
營業沒多久人潮就陸續湧進了


水餃麵食乃外省北方菜系
掌廚是老闆的70歲母親 家常小館經營模式
照片看板讓選擇方向更清楚
另有酸菜白肉鍋、熱炒功夫菜(建議先預訂)等






其中二個人點套餐 小菜自取


●2號綜合水餃套餐130元
綜合口味+湯品+小菜
包含高麗菜、韭菜、玉米共10顆

不知大家是否跟我一樣會注意
外皮包覆餡料 貼合並鼓起的立體皺褶
充分紮實感讓人垂涎欲滴![]()


選自優質麵粉 堅持手切黑毛豬後腿肉
高山高麗菜、宜蘭蔥等
內餡已作調味 沾點醬即可



凱莉姐喜歡它們家水餃 還想要外帶冷凍回家呢
另附酸辣湯

●搶鍋麵套餐160元
我是為這道來的
碗面舖著豬肉絲、高麗菜、蕃茄
雞蛋、木耳絲、黃瓜片等
先大火炒配料再加水現點現煮


無勾芡感 湯頭濃鮮而甘甜是我愛的口感
也喚起了過往記憶 麵條也蠻Q的
另外可作蔬食搶鍋麵


●無敵黃金餃200元~高麗菜口味
先煮過、外皮未加工裹粉再大火炸
皮色黃黃白白重點保留熱燙燙汁液喔
所以入口要小心
要趁熱才能真實感受它的薄酥脆


附蜂蜜芥末醬及日式沾醬


某角度造型挺面熟
我從咕嚕、嗶波、天線寶寶三者作對比
還是天線寶寶像哈哈~勾錐嘎![]()

此份量適合兩人共享
無敵還提供地下室VIP包廂聚餐
其菜單也可客製化
現就好想揪人啖酸菜白肉鍋喔![]()
FB
https://www.facebook.com/5DDDDD/
地址:台北市信義區虎林街164巷3號
永春捷運站4號出口
電話:02-27252515
時間:11:30~14:00、17:30~21:00、周日休
(營業時間、公休日以官網粉絲頁公告為主)
每人口感定見並不相同
『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得
無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意
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