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10月初LA待兩週,太融入當地悠閒生活,是回來了但人懶懶的,

先工作暫放一旁,這時差還真調得有點久呢~

好姐妹很關心我在LA點滴,陸續相約,

此次選松菸1店【Oh My Stone球牛排】是剛好見朋友FB分享,

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也鄰近先前曾介紹過「Hack Bistro哈克廚房」

這帶餐廳咖啡店選擇性不少,很適合聚約會走走一日行程;

小蚊子於美西三大outlet之一敗回這雙Adidas球鞋,

愛上走路健步如飛輕盈感,

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今服裝穿搭其實蠻素的,定位為“上班族小混搭”

若想增添活潑朝氣,可在配飾件作變化,像我戴的項鍊就稍誇張一點;

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套餐大都以牛肉為主,唯蜜汁豬肉、豬肉丼飯選擇,

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雙人ABC升級,例A指一桌加價,而非每人再加付150,

且無需服務費喔,挺大心的;

白飯味噌湯餐具自助式,醃漬白蘿蔔、泡菜~以上皆無限續,

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圍兜兜避近距離被噴汁,

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醬料蕃茄辣度最高,無論A或B味道都稍重鹹,小沾一些即可,

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「經典牛肉268元」

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「香濃起司288元」

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U.S. Choice特選級美國牛肉非組合肉,師傅純手工製塑形成圓球狀,

下方則為蛋皮及配料,

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取一部份肉置高溫黑礦石圓鑄鐵上,

官網說球牛排引進結合日本福岡與首爾新食潮,

其實N年前台灣亦已類似此礦石煎烤,

記得店在遠企附近,小蚊子也曾去趕流行過;

牛肉本身即富油脂,整個滋滋作響地煎燒,

風管順帶將煙吸入<請點影片>,

但我倆搞得像蒙古烤肉、鐵板燒一樣翻炒,變成吃碎絞肉了(囧),

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建議一次不要太小片,面積大些會較不易沾黏也好翻面,

幾次之後鑄鐵冷卻,別擔心服務員可更換,

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像我們這種煎法,牛肉口感如所謂漢堡排,

對女生而言肉份量恰好,不夠的話付30元加大,

至於附餐焗烤起司磨菇個人覺得一般般,

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整體而言新奇度大於食用感,燒肉店較能吃出肉質美味鮮嫩。

粉絲頁請按 → Oh My Stone球牛排


同場加映:

另闢戰場【好滴咖啡Drip Cafe】續攤,

朋友點「冰球咖啡歐蕾140元」

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初見以為那兩顆是冰淇淋球呢!害我好想吃,

將溫牛奶淋入融化自行調整糖漿,很吸睛;

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而我則老樣子「美式咖啡110元」,又不收服務費喔,生意非常好,

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我們兩隻太久未見,也淘淘聊個不停。

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『成份內容』引自此產品本身、官網、粉絲頁介紹,
 
每人口感定見並不相同,本篇為本人實際食用體驗心得,以供參考。





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