各位,標題寫一堆有驚到嗎?!

基本上分三天吃完它們,仍不免腫了回台北粉努力才控制住體重,

小蚊子對北港小吃真的超陌生,

若非好友帶路,怎能體驗在地料理呢,非常感謝。

 

高雄回到北港時外帶兩樣小吃,

無名攤位博愛路、公民路交叉口,即好住民宿對面,

「芋丸」其實是所謂蒸煮過芋籤,另加瘦肥綜合肉塊,

淋上特製帶甜醬汁,芋籤分明不過於鬆軟,我個人覺得很適合當點心;

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華勝路與民治路上【許家炸粿蚵嗲】

蚵嗲內餡有高麗菜與韭菜、未加蘿蔔或大頭菜之炸粿,

皮脆內軟,在北港好像都是吃清粿。

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認識北港人早餐:已70年歷史【老等油飯】

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朝天宮老街鄰近市場中秋路,我們到時有點晚食客依舊多,

必吃「油飯20元」白米飯作法似台南米糕,偏清淡滷汁有提味效果,

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「麵線糊加蛋20元」,這價格也太親民了吧!

頭一次吃白麵線糊,雖感覺“擱擱”不至於入口即化程度,

即便淋滷肉汁整碗鹹度也剛好,

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個人倒蠻愛經滷過蛋白,連渾圓魯蛋都很想試說(我是蛋粉),

唯獨大熱天吃這麼燒的早餐,容易香汗淋漓就是。

地址:雲林縣北港鎮中秋路87號

 

隔幾步路祖傳三代【葉記古早味三絲捲】

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三絲捲由溫體豬肉絲、豆仔薯、魚漿等製作,

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豆仔薯口感如荸薺,這很像辦桌場會吃到的炸點。

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粉絲頁請按 → 葉記古早味三絲捲

嫌熱隔壁【秀山杏仁豆腐】可以解救你~

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難得聽到以「杏仁豆腐」名號,以手工挑選白杏仁豆製作,

原本外燴場後展店,也有50年歷史囉!

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說實在杏仁一向非小蚊子的菜,

但這間杏仁味道不重,QQ又骨溜,夏天吃清爽又解熱。

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粉絲頁請按 → 北港秀山杏仁豆腐

說到冰品,有間小攤讓我印象深刻,且很想再回去吃,

中正路上【粳粽林】創業迄今也有50年溜,

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「粳粽冰40元」主角鹹粽一顆切成數小塊,與配料及蜂蜜糖水入口,

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非常Q彈,超特別我這台北聳吃一次就上癮了!

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但它下雨天及冬天無營業喔。

地址:雲林縣北港鎮中正路83號

粳粽林旁相當古早味道【金長味醫院】診所,

民國39年至今光看扛棒字體,就很吸引眼球,

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且院長蔡孔雀醫師,連名字都特如此獨特,

朋友笑稱可買下來當宮原眼科般轉型經營,idea聽起來不錯。

 

除老等油飯,北港當地人另一項早餐選擇【煎盤粿】

光明路幾間店面各自擁護者,

吃的是【陳家煎盤粿】(亦稱清敏煎盤粿),連牆上都有裝飾,

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已規劃好套餐,我點A餐50元,泡麵系列我也挺想試;

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煎盤粿為清粿,純在來米與水製作,有米香當然無蘿蔔絲清甜,

煎得微焦,香腸較硬鹹,魯腸軟爛入味我愛,

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搭免費清柴魚湯,這就是在地人早餐囉,南北大不同啊!

不過我會習慣將老等油飯或煎盤粿當中餐吃,因為它們很茄操啊其實。

地址:雲林縣北港鎮光明路84號

 

又是個50年歷史【田中麵攤】,外觀看起來一般生意也是很好,

這間是在公園路上,必吃「扁食」「筒仔米糕」

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有注意到嘛?蒸炊米糕用所用乃陶土作的器皿,

視覺上有復古風,實際亦能提升米糕香氣,

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米糕炊軟後綿密感特別迷人,btw它才25元吶,有夠佛心~

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小蚊子只愛細麵,乾麵相當簡單即配獨門醬汁,

麵條雖細依然紮實,是店家手工製作,

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扁食小蚊子一向不愛,抱歉無法向大家忠實報告。

粉絲頁請按 → 北港小吃田中麵攤《啟》

 

最後,回到家直播時有向大家展示唯一拌手禮【北港日味香肉脯部】

也由攤子轉為店面經營的,

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朋友送我蜜汁,甜度剛好是不會口燥,

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厚片、肉紙、多種口味,送禮自用兩相宜。

129 北港日味香.jpg

粉絲頁請按 → 北港日味香肉脯部


以上即北港美食記錄,朋友笑稱我還只吃了一部份,胃容量太不夠,

藉由吃來深入體驗在地民情,非常不同以往經驗,

很幸福(肥)呢~~~





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