藤山步道回走山腳路,左轉往員水路方向,


來到有名的『黑竹園雞腳凍』


 


“因為期早期店前面有一片濃竹林,所以老闆便以「黑竹園」為名。”


馬路邊拐個彎即看到斗大招牌,還附設大型停車場,



與去年11月買過『員林黃家雞腳凍』位巷弄裏像一般住家,



(員林黃家雞腳凍店面↓)





相較起來黑竹園乾淨又專業化,



不過今天是平日冷冷清清,只有兩個服務員顧店。



 


買了“雞腳凍3盒、鴨翅1盒、鴨舌1盒、雞胗1盒”




販賣種類與黃家一樣,但“鴨舌&雞胗”重量及價位則不同,



另外黑竹園多賣“茶梅、咖啡橄欖及蕃茄乾”



覺得有點不太搭嘎所以沒買。


 


“雞腳凍”大小與黃家差不多挺有肉,膠質的部份也很豐厚,




屬於重口味初吃還有一點黑胡椒的味道;



“鴨翅”有韌性,醬汁還可以接受;



“鴨舌”只有10支,很一般的口感;




“雞胗”味道也屬重,軟硬度中等,但不是那麼的香。




 


個人認為兩家比較主角雞腳凍是『黑竹園』勝出,


其他的部份覺得so so,


可能是與搭配的醬汁也有關,不是個人偏愛的那種。


員林還有一間『蕃薯市』也是很有名,


下回再買PK一下。


 


 


回購率:70%


 


 


黑竹園雞腳凍官網:http://www.b-bamboo.com.tw/?func=product


地址:彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號


電話:04-8313929



 


 


比較區:


20081124 《彰化市》一路買買買~員林黃家雞腳凍&花壇小時候大餅


http://tw.myblog.yahoo.com/jw!g7s8F5yREQD2By.BYIRhicUDMm1CYeyM/article?mid=1051&prev=1059&next=1032&l=f&fid=5



合購美食~東海蓮心冰雞腳凍滷味


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