小蚊子的小花園

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台灣人一年四季都愛鍋,尤其冬天小蚊子還要“辣”才叫過癮,

除麻辣有其它鍋物選擇嗎?!

捷運中山站中山北路往長安東路方向,

這一帶日人聚集,沿路光知名拉麵就兩間,

來自正統日本,亞洲已展店260間【赤から鍋Akakara】

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一、二層裝潢紅通通辣椒圖案吸引人目光,

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走進店內即感受日式餐館氣氛,

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背牆專請壁畫大師即藝術總監~森茂雄繪製,巨幅氣勢相當,

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紙燈籠辣椒素材也是大師巧思,

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上二樓仍隨處可見其作品,

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包廂6~10人座適合公司聚餐或朋友聚會,

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每間專屬背景,

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魔神納吃吃喝喝歡樂逗趣,重點魔神納們也是重口味捏~

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包廂隔間木板移動式拆卸,大型包場沒問題!

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訂位小驚喜,日本人細心貼心一覽無疑,

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招牌『名古屋赤味噌鍋』辣度客製,

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平常有在吃麻辣鍋等級,建議由Lv.5起跳,

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亦供燒物、沙拉、甜點等選項,吃鍋燒物配啤酒多嗨;

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我們兩個女生中午想輕鬆一點,選新菜單商業午餐:

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『雞頸溫泉丼260元』、『Akakara火鍋定食350元』

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另加點可樂與水蜜桃可爾必思各40元;

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◆雞頸溫泉丼260元

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青蔥與散發油光雞頸肉,中間一顆半熟溫泉蛋,

簡單兩樣漬物及味噌湯,

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雞頸大都聯想骨感的雞脖子,事實上脖至肩肉塊,相對限量,

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以台灣南部知名“桂丁雞”取材,桂丁雞採天然放養,

雞隻運動多自然健康,無需施打生長激素,

此部位相對厚實&筋膜脆口,脂肪少鮮嫩Q彈,

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小蚊子很愛青蔥配肉、澆淋甜醬汁池上米、半熟玉子蛋液組合,

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無法形容的滿足感,

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此外豆腐漬物淋胡麻醬帶出清甜,印象深刻,

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市面顯少以雞頸肉為主打,蠻值得一試。

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◆Akakara火鍋定食350元

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正午時分並不冷,但看到此鍋口水都要流下來了,

豬五花、京都風炸腐皮、豆腐、特製雞肉丸、韭菜、牛腸等,

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火鍋定食乃赤から鍋縮小版,雞豬牛食材皆具備,

湯頭為名古屋赤味噌與辣椒醬料調和,湯汁乃白菜熬煮時的出水,

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日人講究原汁原味偏重鹹,可請服務人員調整,

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我點Lv.5像麻辣鍋小辣,剛喝舌尖會麻,湯頭濃郁味噌發酵的微酸,

配料新鮮,一定要搭米飯吃,

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含膠原蛋白之牛腸,乍看如泡泡般油花也太豐盈,

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不過於膩、愈嚼愈香,難怪朋友說她一吃上癮,

只是要有心理準備,牛腸Q沒那麼軟爛,嚼蠻久...

 

純正名古屋香&辣,赤から鍋Akakara訂價稍高,

反應在份量夠飽足且真材實料,日式服務也用心。

粉絲團→ 赤から鍋 Akakara 中山旗艦店





 

『成份內容』引自此產品本身、官網、粉絲頁介紹,
 
每人口感定見並不相同,
 
本篇為合作文,乃本人實際食用體驗心得,以供參考。




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小蚊子愛飛飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • sunnygo1798
  • 我也愛吃辣,好想挑戰看看XD
  • 講到辣 口水會不自禁分泌

    小蚊子愛飛飛 於 2016/12/28 22:26 回覆

  • S媽
  • 我怕辣...不敢去
  • 你可以試0度的 沒啥辣

    小蚊子愛飛飛 於 2016/12/28 22:26 回覆

  • 寶兒
  • 這個辣感覺辣得很過癮,好辣的感覺haha
  • 其實LV.5還可以啦 如果你有在吃麻辣鍋的話

    小蚊子愛飛飛 於 2016/12/28 22:26 回覆

  • 魚魚
  • 早上滑手機就被吸引進來看過一次了啦。。
    現在又來看一次,超想吃超想吃。。。。我好愛吃辣
  • 幸福小語
  • 我也超愛吃辣的,無辣不歡啊
    那個辣椒燈好可愛
  • 大師作品呀
    真想吃麻辣鍋

    小蚊子愛飛飛 於 2016/12/28 22:27 回覆

  • mika
  • 看起來好好吃
    BUT.第一張是淨裡還是害羞
    還是純粹秀髮色XD
  • 應該說--好奇鬼在等開動XDDD

    小蚊子愛飛飛 於 2016/12/28 22:28 回覆

  • wenshu
  • 光看就感覺會辣昏人
  • 哈哈還好吧 不吃辣就會看了昏

    小蚊子愛飛飛 於 2017/01/12 13:26 回覆

  • cindy
  • 想挑戰地獄辣~~~哈哈~~~
  • 那得等你卸貨

    小蚊子愛飛飛 於 2017/01/12 13:28 回覆

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