小蚊子的小花園

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觀看金馬獎,也是伴隨著許多人成長的回憶之一,

今年邁入第53屆,11月26日即將頒獎,

最愛看紅地毯眾女星競豔,及揭獎時擁抱、喜極而泣的眼淚,

坐在電視前感同身受那份喜悅,

今年小蚊子與金馬獎多了連結,體驗官方唯一指定甜點品牌、

來自台南【起士公爵Cheese Duke】

創始人原本從事醫學醫務工作,閒暇學習作蛋糕同時,

發現部份添加物及成分對人體並不健康,

因此思考如何作出簡單、美味並顧及健康,後來就有了創業念頭。

 

「虞姬泡的茶」

黑而燙金包裝質感,

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很貼心的,指腹觸摸,能讓視障者閱讀,

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掀開蓋大大金馬logo,附上木作叉子及紙盤,

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4吋蛋糕小巧又有氣勢,份量來說兩人吃剛好,我比較幸福一人獨享;

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說明書介紹保存與分切方式,

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很特別如魚線般蛋糕線刀,雙手拉直劃下,比刀切得工整漂亮,

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但這線彈性好,請注意力道,一不小心回彈、線上糕渣就噴發了;


【起士公爵Cheese Duke】選擇台灣在地茶人品牌“遊山茶訪”

黑色一點一點即加入嚴選之打碎研磨茶葉粉末,

並與屏東“大花農場”合作,有機玫瑰、茶葉碎,一塊融入至乳酪裡,

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小卡簡單寫出了重點:

4D減法「不添加~奶油、鮮奶油、澱粉、水」,

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蠻匪夷所思論點,減去的,不就是蛋糕口感重要元素嘛?!

改以澳洲頂級凝脂乳酪、高品質殺菌液蛋、少量的糖,

事實上,吃起來並不失其香濃,鹹香依舊,

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東方炭培鐵觀音茶香,代表西方有機玫瑰香氣花瓣肉,

它還是重乳酪,只是比例濃縮,更為精粹,

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個人覺得乳酪鹹度很足,適合來杯淡雅香片,

讓味蕾由繁化簡、由簡再繁般地,反覆品味其中西合鳴風采。

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製作時的各項選擇、合作、成就,一門從無到有的功夫學,

如同電影工業,皆是一種精湛藝術的表現,

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【起士公爵Cheese Duke】連續二年與金馬獎合作,

成為代表性伴手禮,足以備受肯定。


產品介紹請按 → 起士公爵-金馬53功夫宣言

粉絲團請按 → 起士公爵Cheese Duke





 

『成份內容』引自此產品本身、官網、粉絲頁介紹,
 
每人口感定見並不相同,
 
本篇為合作文,乃本人實際食用體驗心得,以供參考。





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小蚊子愛飛飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

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  • 魚魚
  • 感覺好好吃噢~但好小顆,應該吃的很不過癮吼
  • 蠻厚的耶 吃完很飽

    小蚊子愛飛飛 於 2016/12/02 12:48 回覆

  • 茉莉
  • 蛋糕感覺好好吃 我也很愛吃甜品
  • 味道也蠻重口味的

    小蚊子愛飛飛 於 2016/12/02 12:48 回覆

  • sunnygo1798
  • 這款還蠻好吃的
    但對有兩隻小螞蟻的家裡來說,太小塊了XD
  • 肯定是

    小蚊子愛飛飛 於 2016/12/02 12:48 回覆

  • Aiwa
  • 7推~~
    切法好特別喔^^
    感覺不錯吃耶~~~~~
  • 很適合當下午茶

    小蚊子愛飛飛 於 2016/12/02 12:49 回覆

  • Hsuan
  • 包裝好有質感,感覺也很好吃!!
  • 真的很有質感

    小蚊子愛飛飛 於 2016/12/02 12:49 回覆

  • 小茜
  • 這家好吃耶
  • 我一個人吃完它耶.....

    小蚊子愛飛飛 於 2016/12/02 12:50 回覆

  • 何媽=winnie
  • 這蛋糕取的名字好特別呢
    口味也很不一樣!!感覺非常有質感~
  • 很有東方風情

    小蚊子愛飛飛 於 2016/12/02 12:53 回覆

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